四葉國際SOL-Tainan邀舊金山米其林主廚團隊至台南深度交流
在全球美食版圖不斷擴展的今日，台灣餐飲業如何發展引人矚目，當台灣米其林指南再度跳過台南，進而引發熱議之時一場饒富意義的國際廚藝交流正在台南悄然展開，為台灣餐飲界帶來新的視野。
Vogue去哪玩∕以美食書寫希臘神話
SOL-Tainan攜手十鼓文創打造沈浸式「梅杜莎女王宴」
四葉國際餐旅集團全新餐飲品牌「 SOL-Tainan x 四葉酒藏」與台南知名的十鼓文創攜手合作
共同創造出一場令人驚艷的「梅杜莎女王宴」，將希臘神話中的眾神傳說，化為一道道精緻料理
帶領賓客進入一個充滿驚喜與巧思的神話世界。
台南魔幻夜宴！
SOL-Tainan╳十鼓文創
女王宴Queen's Banquet
台南知名四葉國際餐旅集團SOL-Tainan與十鼓文創園區攜手合作
在九至十二月期間，於十鼓文創園區內開辦充滿魔幻色彩的「女王宴Queen's Banquet」
以沉浸式體驗，帶領旅人透過舌尖領略美杜莎女王的故事。
由SOL-Tainan與十鼓文創設計的
「女王宴Queen's Banquet」
僅在9/4、10/2、11/6與12/13推出四場魔幻夜宴
SOL-Tainan將希臘神話故事融入台灣優良食材中
設計出一道道匠心獨具的料理；十鼓文創則打造七段奇幻魔法體驗
讓旅人以五感享受這段藝術與美食結合的極上創意饗宴。
台南必訪大航海無菜單料理
「SOL-Tainan x 四葉酒藏」
引進義大利海上超跑
將國際高端料理進駐府城
乘載悠久史蹟的美食古都「台南」，隨著時光流轉，人文薈萃的台南越來越國際化
不僅完美保留原始底蘊，也進駐了許多創新娛樂餐飲，還被今年美國CNN評選為最值得造訪的城市之一！
四葉國際餐旅集團全新餐飲品牌「 SOL-Tainan x 四葉酒藏」
以台南在地食材結合國際頂尖廚藝推出深度美食之旅
更匠心打造豪華遊艇、古堡莊園空間，將五感合一帶進味蕾，賦予料理全新意境
老饕到訪台南千萬不能錯過！
歡慶臺南美食再度閃耀全台
四葉國際SOL-Tainan
獲得2024亞太年度餐飲金獎榮耀
全球華人界最具影響力的年度美食盛宴「中華美食文化國際高峰論壇」
今年邁入第十四屆，舉辦的2024亞太年度餐飲金獎選拔活動，被譽為米其林摘星前的重要指標，於8月21日揭曉得獎名單
位於臺南市的四葉國際餐旅集團SOL-Tainan餐廳榮獲亞太年度餐飲金獎的亞太十大名店
田文輝行政主廚榮獲十大名廚、主廚王晨樺榮獲十大菁英廚師
「蚵仔煎的日法血統」榮獲十大名菜共四項大獎。
大航海 ‧ 海鮮桶
《私廚直送！SOL-TAINAN龍蝦海鮮桶直上遊艇》
您的航海之旅還缺少什麼嗎？
現在可以在船上享受由SOL-TAINAN私廚準備的龍蝦海鮮桶！
我們將頂級的海鮮盛宴直送上您的遊艇
讓您在航海途中一同享受五星級的美味
讓SOL-TAINAN的海鮮桶成為您航海的最佳夥伴
一同出海享受每一段航程。
凡亞果會員及船主專享白酒/氣泡酒加購優惠
SOL最新食材介紹
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四葉團隊遠赴日本姬路城
標下今年2024日本總冠軍A5和牛
終於運到臺灣
總冠軍牛來自🇯🇵北海道富良野
屬於黑毛和種牛
預先開放給各位VVIP優先購買
也能預約SOL-Tainan廚師到府和牛料理服務
以及四葉酒藏選酒服務
SOL TAINAN 午宴 2480元/位
SOL TAINAN 晚宴 3480元/位
關於SOL TAINAN
亞果遊艇集團關係企業-四葉國際餐旅集團旗下餐飲品牌，由四葉創辦人胡竣甯(Arthur Hu)精心打造
餐廳選址位於台南亞果黃金會所頂樓，座落鯤鯓湖旁海濱懸崖，鉅資建造現代古堡莊園餐廳
提供中午、晚間時段精緻無菜單料理、專業葡萄酒、夜晚酒吧等服務。
餐飲服務團隊囊括各菜系知名料理人及專業人士，為台南在地餐飲市場打造具備國際水準和格局的新視野，改變了人們對當地美食的看法。
從此提到台南餐飲將不再只是小吃，期待與您一同探索餐飲新時代。
營業時間
每日 上午11:30 - 晚上9:00
無公休